자연산민물고기 썸네일형 리스트형 자연산 민물고기 "절대 날로 먹지 마세요." 잘못 먹으면 담관암유발합니다. 안녕하세요~ 건강에 대한 지식을 공유하고 건강한 삶을 위한 노력을 해서 모두 건강하게 사는데 큰 힘이 되고 싶습니다. 저는 회를 참 좋아합니다. ^^ 그런데, 걱정되는 부분도 있습니다. 왜? 자연산 민물고기를 날 것으로 섭취하지 말라고 하는 걸까요? 자연산 민물고기(자연산 송어·메기·쏘가리·잉어·민물 어패류 등)를 생식하는 것 등으로 간흡충(간디스토마)에 감염되면 담관암 위험이 4.7배나 높아진다는 연구 결과가 있습니다. 자연산 민물고기를 날 것으로 섭취하지 않아도 간흡충 감염으로 인한 담관암 위험을 크게 낮출 수 있습니다. 간흡충 : 담관에 사는 부모 간흡충이 낳은 알은 십이지장-소장-대장을 지나 똥에 섞여 밖으로 배출되고, 이 알이 제1 중간숙주인 우렁이류(한국은 주로 왜 우렁이)에 먹히면.. 더보기 이전 1 다음
