간호국가시험모의고사 썸네일형 리스트형 간호국가시험모의고사_간호조무사(14회_1-10번 문제 & 풀이) 1. 노인의 영양에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 단당류를 줄인다. ② 불포화 지방을 줄인다. ③ 비타민을 줄인다. ④ 단백질을 제한한다. ⑤ 칼슘을 줄인다. ▶ 노인의 영양관리 1. 일반적 특징: 전체적으로 신체 활동과 기초대사량의 감소로 열량섭취도 감소해야 한다. 노화에 따라 탄수화물에 있어서는 다당류(예: 곡류, 감자, 고구마 등)를 증가시키고, 단당류(예: 설탕, 사탕류 등)는 줄인다. 2. 단백질 요구량: 단백질 요구는 일생동안 별로 변화 없다. 3. 지방 섭취량: 지방 섭취는 지용성 비타민의 공급을 위해 필요하나 그 요구량이 감소하며, 전체 열량 섭취의 35%를 넘지 않도록 한다. 노인 혈관 건강에 이로운 불포화지방의 섭취량이 적기 때문에 이를 적절히 늘려나가도록 하며, 포화지방이나 트랜스 지.. 더보기 이전 1 다음
